أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

انشيلادا دجاج أصلية

انشيلادا دجاج أصلية

انشيلادا دجاج أصلية رهيييبة .. وكأنكوا بتاكلوا في أشهر مطعم مكسيكي بس من اديكوا ❤️

المقادير

“صوص الأنشيلادا”

  • 3 معالق زيت زيتون
  • معلقة صغيرة زبدة
  • 3 معالق دقيق
  • مكس توابل ( 2 معلقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر الحار / معلقة صغيرة كمون / بودرة ثوم / بودرة بصل/ ربع ملعقة صغيرة قرفة/ ربع ملعقة صغيرة ملح / رشة فلفل اسود)
  • كوب عصير طماطم مركز
  • 2 كوب شوربة
  • 2 معلقة صغيرة خل تفاح

“لسلق الدجاج ”

  • فصين مستكة
  • معلقة صغيرة سمن
  • 4 صدور دجاج مخليه من العظم والجلد
  • ملح / فلفل اسود
  • ورا غار / حبهان
  • بصل / حزر / كرفس / طماطم
  • ماء ساخن

“الحشوة”

  • زيت زيتون
  • حبة بصل وسط مفرومة
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • دجاج مفروم
  • نصف كوب صوص أنشيلادا
  • جبنة شيدر
  • عيش تورتيلا

“للتغطية”

  • جبنة شيدر وموزريلا

المصدر: @hebaaboelkheirofficial

قيم هذه الوصفة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى