أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

اندومي 65 الهندي

اندومي 65 الهندي

لازم تجربون نوع مختلف من اندومي و انا كان لازم اعمله 😀

المقادير

  • ١ كيلو صدور دجاج نتبلها ب :
  • ١ عصير ليمون اصفر
  • ٢ بيض
  • ملح ١/٢ م ص
  • نشاء ٣ م ك
  • قرم ماسالا ناعم ١ م ك
  • فلفل ابيض مطحون ١/٢ م ص
  • معجون ثوم و زنجبيل ٢ م ك
  • بيض ٢
  • لونين طعام احمر و اصفر ربع م ص من كل واحد
  • كاري بتا نص حزمه مقطع و النصف الاخر نضيفه وقت الطبخ
  • ٤ فلفل اخضر و زيت نص كوب
  • اندومي ٦ حبات نكهة خضار
  • ماي ١ كوب
  • صويا صوص ١/٤ كوب
  • سومطره شطه ٢ م ك
  • كاتشب ١/٤ كوب
  • بصل اخضر و فلفل اخضر

طريقة التحضير

في طاوه نضيف زيت و عليه كاري بتا و فلفل اخضر نقلب كم دقيقه لين تطلع نكهتهم ثم نضيف الدجاج مع التتبيله و قلبتهم على نار عاليه ، لما استوى رفعته و على جنب بديت ب باكيت اندومي ضفته على مار حار على نار عاليه لين صار نص مستوي ، على جنب بنفس الوقت نبدا في مقلاه زيت الاندومي نفسه مع زيت اضافي قليل ، نضيف عليه بصل اخضر و فلفل اخضر نقلب لين يذبل شوي ثم نضيف الصوصات مع كاتشب و نقلب لين يثقل شوي ثم نضيف على الاندومي النص مستوي طبقه الصوصات و ال ٦٥ صدور دجاج نقلب و بالف عافيه

المصدر: @beryani_

5/5 - (2 صوتين)

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى