أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

النان

النان

نوع خبزك المفضل ….. ؟!
معروف النان بجميع انواعه كل واحد يقول الزين عندي 🙈❤️ لكن من افضلها روغني نان و ياسلام على وصفتنا اليوم ايشي لذذذذذذيذ و فاخر و بخطوات مرتبه سهله .

المقادير

  • ١ كيلو طحين نخلط مع ١ و ١/٢ م ص ملح و ربع ١/٤ م ص بيكربونات الصوديوم
  • ٢٥٠ مل حليب دافي كامل الدسم نخلط معه ٢ م ك خميره فورية و سكر ١ م ك ( نتركه ١٠ دقايق على جنب لين ينتفخ )
  • بيضه
  • زبادي ٢ م ك
  • سمن + زيت ١/٢ كوب

طريقة التحضير

في عجانه نضيف الطحين و عليها بالتدريج نصب ما ذكر اعلاه ثم نصب ٣/٤ كوب ماي دافي بالتدريج لين يشكل عجين شبه طري ، نغطي عليه ساعه عشان يتخمر
. بعد ساعه نشكله على ٣ كور و نفرد و نعمل الطقات 🙈 ثم على الطاوه نشغل النار لين يتحمر من تحت ثم ندخله الفرن على نار عاليه عشان يتحمر من فوف كمان و بالف عافيه
.لا تنسون تدهنون ب زبده سمسم و كزبره قبل ما تدخلونه الفرن

المصدر: @beryani_

قيم هذه الوصفة

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى