البليلة (ممكن نزيد او نقلل من كمية الخل حسب الرغبة)
وصفتنا اليوم بليلة ❤️
– المخلل :
- ٣ حبات شمندر مقطع مكعبات صغيرة
- ٤ حبات خيار مقطع مكعبات صغيرة
- جزرة كبيرة مبشورة
- ٤ اكواب مويه مغلية
- ملعقتين صغار ملح
- ملعقتين صغار كمون
- ربع كوب خل اسود
- ربع كوب خل ابيض
نخلط كل المكونات مع بعض وعلى الثلاجة
اقل شي ٤ ساعات ويفضل يوم كامل
ننقع الحمص يوم كامل ونغير المويه كل ٤
او ٥ ساعات
بعدين نسلق الحمص بقدر الضغط مع ملعقة
كبيرة كمون ٢٠د
ونقدم البليلة مع المخلل والشطة والملح والكمون
