أحدث الوصفاتالمقبلات

اسرع و اسرار لذاذه سمبوسة البف

اسرع و اسرار لذاذه سمبوسة البف

اسرع و اسرار لذاذه سمبوسة البف! متابعيني شكراً الي اعطوني فكرة كيف نفرزن السمبوسه بطريقه سريعه و سهله! باوريكم ٣ اشكال الي مقليه والي في الفرن والي في القلايه ‏الهوائية.
انتو اية وحده تفضلو؟

المقادير

  • ١/٢ك لحم مع شحمه
  • ٢ بيض مسلوق ومقطعه
  • ٢ك بصل
  • ١ك بقدونس مقطع
  • ١م/ص من كل نوع ملم، فلفل اسود، كمون، كزبره
  • ١/٢ م/ص هرد او كركم
  • عجينة امبنادا

طريقة التحضير

١-يطبخ اللحمه الين يتغير لوناها انتبهو لا تنشف اللحمه، يضاف البصل والبهارات الين يتبل البصل، اذا اللحمه ناشفه زيدو زيت.
٢-بعد يبرد اللحمه يضاف البقدونس والبيض وتخلط.
٣- تتشكل السمبوسه بعجينة امبنادا، بعد تتشكل ممكن تتفرزن او تقلي علي نار ١٦٥-١٧٠. لا يكون الزيت مره حار. بس يصير لونها ذهبي فاتح تنشال.
٤- والفرن أول قلاية الهوائية تضاف في الفرن بي ١٠-١٥ دقيقه او الين يتغير لونها علي درجة حراره ١٨٠. بعد تخلص تضاف في علب عشان ما تنشف و تطره اكثر معاكم.

المصدر: @saudifoodeman

ايمان قزاز - اكل شعبي

🇸🇦‎‏قناتي تسعى لتقديم التراث السعودي عن طريق الأكل للعالم 🕋 Introduces Saudi culture to world through food 👻: saudifoodeman

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى