المقادير
-
أحدث الوصفات
باجا او الباجا
باجا او الباجا وهي أكلة شعبية عراقية الاصل وكل دول الخليج والشام هذا اذا اجتمع الراس بالكراعين اذا كراعين لحالهم…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
خنفروش
خنفروش طبعاً اصل للتسمية حنى بالدمام هذا مسمانا له ماعندي المقادير والطريقة المعيار الاساسي راح يكون فنجان_قهوة ٦بيضات مقابل لهم…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
جمبري على الطريقة الصينية باكياس الفرن
روبيان جمبري على الطريقة الصينية باكياس الفرن لكن بهارات مختلفة وعلى طريقة سفرة النوخذة المقادير: روبيان بصل ٥ فصوص ثوم…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
بصل الحشوة او الكشنة كرسبي من غير طحين
بصل الحشوة او الكشنة كرسبي من غير طحين أفضل بصل للحشوة البصل اليمني ليه كمية المويه فيه قليلة جداً عكس…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
العصيدة الدمامية
عصيدة الدمام بالسكر والبيض والطحين الطحين المستخدم طحين دبي المقادير: ٣اكواب طحين كوبين سكر كوب دبس تمر / بيض الطريقة:…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
مطفية الهامور
مطفية او مرق هامور المقادير: هامور مقطع /بصل / ثوم / فلفل رومي وحار / كزبره / معجون طماطم /طماطم…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
لحم على الصاج
مقلقل لحم او لحم على الصاج المقادير: لحم او دجاج او روبيان بصل طماطم فلفل رومي مشروم بهارات سفرة النوخذة…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
محمر او برنيوش
محمر او برنيوش وفي من يسميه محموص و#سمك صافي المقادير: سمك صافي وكنعد كوبين رز و ٦ فناجيل قهوة #سكر…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
فروج مشوي
فروج مشوي المقادير: دجاجة وزن من ٥٠٠ جرام الى ٧٠٠ جرام بصل / ثوم / كزبره / زيت زيتون الجوف…
اكمل القراءة -
أحدث الوصفات
غوزي دجاج
غوزي دجاج الرز المستخدم رز باراك المقادير: دجاجتين /بصل/ثوم /فلفل رومي/ فلفل حار / طماطم/ زبيب / صنوبر / مكسرات…
اكمل القراءة
