گيمر عراقي أصلي

تعلمي طريقة تحضير الگيمر العراقي الأصلي في منزلك لتقديمه في وجبة الإفطار مع العسل والخبز الطازج. يتميز هذا الطبق بقوامه الغني والدسم الذي يمنحك تجربة صباحية تقليدية فريدة.

نصيحة: اتركي الحليب يغلي بهدوء للحصول على طبقة قشطة كثيفة ومتماسكة.

المكونات

• 1 لتر حليب كامل الدسم (طازج أو كامل الدسم)

نصائح النجاح

استخدمي حليباً كاملاً الدسم للحصول على أفضل نتيجة وقوام كثيف. احرصي على ترك الگيمر يبرد تماماً في الثلاجة قبل جمعه وتقديمه.

الأخطاء الشائعة

تحريك الحليب بقوة أثناء تكون الطبقة العلوية مما يمنع تماسكها. استخدام حليب قليل الدسم الذي لا ينتج قشطة سميكة.

بدائل المكونات

بدلاً من الحليب العادي يمكنك استخدام الحليب الطازج كامل الدسم.

اقتراحات التقديم

قدّمي الگيمر مع العسل الطبيعي والخبز الساخن لوجبة إفطار متكاملة.

طريقة التخزين

يُحفظ الگيمر في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

القيمة الغذائية (لكل حصة تقريباً)

حوالي 250 سعرة حرارية، 8غ بروتين، 12غ كربوهيدرات، 20غ دهون (تقديرات تقريبية).