بعشق السمرا
ولا ام خدود حمرا
ولا الخضراا٠
المقادير
١. الشواية العربية :-
- م ص ملح
- م ك كمون
- م. ك فلفل اسود
٢. شواية تندوري :-
اولا تتبيلة :-
- م ك ليمون
- م ك فلفل كشميري
- م ص كركم
- م ص ملح
ثاني تتبيلة :-
- نص كوب زبادي
- ٢ م ك فلفل كشميري
- ٢ م ك معجون زنجبيل
- م ك معجون ثوم
- م ك غرام ماسلا
- م ك تندوري ماسلا
- م ك ملح
- م ك ورق حلبة
٣. شواية تايلندي:-
- ٢ كوب كزبرة 🌿
- م ك معجون زنجبيل
- ٢ م ك خولنجان
- نص كوب ورق ليمون
- ساق ليمون مفروم
- حبة فلفل اخضر مفروم
- م ك سيراتشا
- ٢ م ك سكر بني
- م ك ملح
- ٢ م ك عصير ليمون
- ٣ م ك زيت نباتي
كل الدجاجات نتبلها ونطبخه على ١٦٥ درجة لمدة ساعه ونص
