سهله ولذيذه
المقادير
- عجينة رقائق الفطاير الكرامه الجاهزه
- او عجينة الجلاش اي نوع
- سمن فارم او المراعي او زبده
طريقة التحضير
نأخذ خمس الى ست قطع ندهن كل قطعه عجينة الجلاش بالسمن ونقطعه مثلثات وعلى الفرن من تحت درجه ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقه تتحمر ثم من فوق اول ماتخرج نسقيها بالشيره لازم تكون ثقيله ونحشيها بالقشطه
حشوة القشطه:
الحشوه اعتمدوها لبسبوسه والكنافه
- كوب حليب سايل
- علبه قشطه
- ٣ حبات جبن
- ملعقتين نشأ وعلى النار حتى يثقل قوامهونحشي الوربات ونزينها بالفستق
