مكرونة محشية ..🐚🤤
أصداف من المكرونة محشية بقطع الدجاج والفطر المجفف ..
معطرة بأوراق يانعة من الريحان .. واكليل الجبل ..
*المقادير والطريقة:
للحشوة ..
– يحمس فصين ثوم مهروسة في ملعقة زيت وزبدة..
– نضيف المعطرات، أوراق من الريحان واكليل الجبل ..
– ثم نضيف مكعبات من صدور الدجاج الطازجة وتحمس وتبهّر بـ(القليل من الملح، بهارات ايطالية، الفلفل الأسود) ..
– أخيراً ملعقة من صوص البيستو+ ملعقة جبن كريمي+ رشة من مبشور البارميزان ..
– تُحشى الأصداف بعد سلقها بالماء والملح والزيت ..
بـ:حشوة الدجاج ..
تصف في صينية ممسوحة بكريمة الطبخ .. شرائح الفطر المجفف وأوراق الريحان ..
– تغمر اخيراً بكريمة الطبخ المخففة بالحليب ..
– تتوج كل صدفة بجبن الموزاريلا+ البارميزان
– وتدخل الفرن على حرارة متوسطة من اسفل .. ثم تحمّر من أعلى .. وتُزين برشة ريحان مجفف
صحة وعاافية❤️♥️
من علامات النجاح في الحياة:
شعورك بالسكينة والطمأنينة وهدوء البال، حتى في الظروف الصعبة يظل هناك شعور داخلي يدعو إلى الطمأنينة ..
