وصفتنا اليوم مكرونة بالبشاميل 😋👌🏻
– البشاميل :
نحمس ملعقتين دقيق بملعقتين زبدة او زيت
بعدين نضيف كوب ونص الى كوبين حليب سائل
ونحرك لين يثقل القوام ونتبل بملح وفلفل اسود
نحمس البصل لين يتغير لونه بعدين نضيف
اللحم المفروم ونحمس
نتبل بملح وفلفل اسود ورشة قرفة وبابريكا
وبهارات مشكلة
نضيف ملعقة معجون طماطم ونحمس
نضيف المكرونة المسلوقة ونقلبها مع اللحم
نضيف البشاميل وجبنة موزريلا
ورشة بهارات ايطالية وعلى الفرن ربع ساعة
على حرارة ٢٠٠ نار من فوق وتحت
