مقلوبة الزهرة او القرنبيط
المقادير
- ٢ كوب رز بسمتي مسلوق مع زيت وملح نص سلقة
- ١/٢ كيلو لحم مفروم غنم او بقر
- زهرة كبيرة مقطعة ومقلية بالزيت او القلاية الهوائية
- البهارات المطحونة التالية:
- ١ ملعقة كبيرة ملح
- ١ ملعقة صغيرة كركم
- ١/٢ ملعقة صغيرة كمون
- ١ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ١/٤ ملعقة صغيرة قرفة
- ١ كوب طماطم مفرومة
- ١٠٠ جم زبدة او اقل حسب الرغبة
#foodies #foods #chef foodporn #اكل #مطبخ #لذيذ #اكلات
