كل عام وانتم بخير .. تعودت بعيد الفطر اسوي معمول وكعك .. وعيد الاضحى عيد اللحم😋 بس لابد من حلويات .. فاخترت اسوي مقروطة تمر .. تشبه الكعك .. وكتيييير طيبة
المقادير ل كيلو طحين وممكن تقسمو المقادير بالنص .. بس نصيحه اعملوا كيلو .. اسمكم تعبتو واشتغلتو .. والمقروطه عمرها طويل بعلب محكمة الاغلاق
المقادير
- ١ كيلو طحين ابيض
- نص كوب سكر بودرة
- ٢ م.ك حبة بركه
- ٢ م.ك سمسم محمص
- ١ م.ك ريحة كعك ومعمول
- ١ م.ص ملح
- ١ كوب وثلاث ارباع الكوب من السمن
- ١ كوب وثلاث ارباع الكوب حليب دافيء
- ١ م.ص خميرة
- ٢ م.ص سكر
🔸️بالنسبة للتمر:
- كيلو تمر خلاص منزوع النوى ومنظف نحتاج:
- ربع كوب سمنه او زبدة
