معمول الوافل
المقادير
- كوبين دقيق
- سكر البودرة ربع كوب
- نص كوب زبده او سمن
- ملعقة كبيرة مطحون يانسون وشمر ونجم اليانسون)
- ملعقة بيكنج بودر صغيرة
- ثلاث ملاعق حليب بودره
- كوب الا ربع ماء ممكن اقل او زياده شوي حسب نوع الدقيق
- الحشوة (معجون التمر مع ملعقة قرفة وملعقة زبدة وهيل ناعم
طريقة التحضير
تخلط المقادير مع بعضها وتعجن بالعجانة
تكور باليد كور صغيرة وتحشى تمر ونغمس بعضها بالفستق وهذا اختياري ثم نضعها في الة الوافل متباعده
ونقفل عليها دقائق فقط بس تتحمر نطلعها
ويتزك يبرد ويزين بالسكر البودر والقرفه والفستق وممكن تسونها بعجينة معمول الكيري كمان حلوه
هند السماحي
