😊
.
معكرنه مسلوقه – روب ( زبادي)- ثوم – نعنع مجفف – زيت زيتون – رشة ملح
.
اي نوع ورقيات بدنا نجففو اول خطوه منغسلو منشفو و ومنفشرو على شراشف بمكان فييي ما في شمس بس ينشف وييبس بعد شي ٣ الى ٤ ايام بس تشوفوهن يبسو .
.
منطلعن بس نص ساعه عالشمس و بعدين منحفظن .
ما منجفف تحت الشمس لانو بيسود الورق .
بكل الضيع في محلات مخصصه لبيع المونه بكون عندن صندوق خشبي طولو شي ٣ متار و عرضو مترين وج الصندوق و ارضو عباره عن شبك بحطو في الورقيات عالشبك لتنشف و بتكون محفوظه من اي غبره تفوت عليها
.
