مطازيز سعوديه قصيميه الطريقه بالطريقه الاصليه 👌 من الذ الاكلات خاصة خاصة بوقت الشتاء رهيييبه
المقادير
- لحم غنم بعظم
- بصل متوسط مفروم ناعم
- ثوم مهروس ٤ فصوص
- مويا تغطي اللحم
- ٢ ملعقه كبيره معجون طماطم
- خضار حسب الكميه : ٥ كوسا صغيره ، قرع مقطع كبيره ، ٣ بطاطس صغيره جدا ، فاصوليا خضراء ، جزر ، فلفل احمر حار
- بهار ابيض مشكل ،ملح ، الكركم حسب الرغبه
- ٢-٣ لومي
العجين:
- ٢ كوب دقيق بر
- المويا حسب الحاجه نصيف بالتدريج لين نوصل لعجين مو طري مره ولا قاسي وسط
- سمنه
نخليها اخر شي على النار لمدة ربع الى ثلث ساعه بعد ماتحط العجين
وبالعافيه ❤️
