مضغوط لحم بأستخدام
قدر الضغط الافغاني الرهيب للامانه
الطريقة و المقادير:
نحمس بصل مع ثوم ومع قطعة زبدة ١٥٠ جرام
طماط ومعجون طماطم نبيها حمرااا
ننزل اللحم وللمعلومية لحمة غنم
نجيب بهارات ابومنقاش ونحمس اللحم معاها
نسكر القدر وللمعلومة له صمامين يعني
درجة الامان عاليه بأذن الله
بعد ٨ دقايق بالضبط طفيت النار
فتحت القدر وجربت اللحم مستوي للامانه
كبيت الرز وقفلت علية لمدة ٥ دقايق
نار عاليه بعد ٥ طفيت عليه
وامانه كان كل شي ناجح
يعني طبخة ماخذت معاي من ٢٠ دقيقة الى ٢٥ دقية
قدر روووعه ماشاء الله والبهارات نكت بالحم صح
