طريقة من طرق عمل مخلل الخيار 😍
المقادير
- ٤ حبات خيار مقطعه بالطول
- ملعقة صغيره فلفل ناشف
- ملعقتين شبت
- ملعقة كبيره فلفل اسود حب
- ملعقتين كبيره سكر
- ملعقة كبيره ملح
- كوب ونص خل ابيض
- كوب مويا
- ٣ فصوص ثوم
في قدر على النار نضيف الخل والمويا والثوم والفلفل الاسود والسكر والملح
لما يذوب الملح والسكر نقفل عليه ونسكبه فوق الخيار داخل البرطمان القزاز
نضيف الشبت والفلفل الاحمر الناشف
نقفل عليه لين يبرد وندخله الثلاجه
ممكن ناكله ثاني يوم او نتركه اكثر حسب الاستواء المطلوب👌
وبالعافيه عليكم♥️
