محشي ملفوف بالطريقة السورية
بصوص دبس الرمان والثوم والنعنع
ع اصوله السورية 🇸🇾
المقادير
- راس ملفوف مسطح ٢.٥ كبلو
- ١/٢ ك لحم مفروم خشن
- ١/٢ ك دهن او لية مفرومة
- ٣ ك رز مصري
- ٢ م ك عصفر
- ٤ م ص ملح
- ٣ م ص كمون ناعم
- ٢ م ص بهارات سبعة
- ٢ م ك كمون خشن
- ثوم مفروم خشن حسب الرغبة انا حطيت راس كامل
- ١/٢ م ص فلفل اسود
- ١ م ص سمنة ذايبة
بقدر ضغط تطبخ ٣٠ دقيقة وبعدين يتم اضافة ثوم مهروس ونعنع يابس ودبس الرمان
وعوااااافي ♥️.
