المقادير
- صدور دجاج مقطعه أصابع رفيعه
- ملح و فلفل
- بهارات الفاهيتا
- فلفل احمر بودره / بابريكا
- ليمون و زيت زيتون
- فصين ثوم مهروس
- صويا صوص او صلصة ورشستر
- بصل و فلفل بارد ملون مقطع أصابع رفيعه
- ذرة
- خبز تورتيلا
- جبن موزاريلا
طريقة التحضير
نتبل صدور الدجاج بهذه المكونات بدون البصل و الفلفل الملون والذرة ثم في قدر ساخن و على نار عالية نحمس الدجاج اذا تغير لونه نحط الفلفل الملون و البصل و نحمس ثم الذرة الى ان ينضج الدجاج نقفل النار و نتركه يبرد قليلا
نجيب خبز التورتيلا من الجهة المحمرة نحط جبن موزاريلا ثم دجاج الفاهيتا و نقفل مثل المثلث باستخدام خليط ماء مع دقيق او جبن سائل ثم يحمر على الصاج من الجهتين و يقدم مع صلصة الافوكادو و سلسا الطماطم و الكريمة الحامضة
و صحه وهنا
