🇹🇷 لقمة الباشا التركيه 🇹🇷
المقادير
- نصف كوب طحين
- نصف كوب نشا
- نصف كوب سكر
- لتر حليب المراعي
- فانيلا واربع حبات مستكه وملعقتين طعام ماي ورد
- علبة قيمر
طريقة التحضير
نخلط الحليب والطحين والنشا والسكر والمستكه في قدر ونذوبهم مع بعض
نضع القدر على النار ونحرك باأستمرار حتى يغلظ القوام
نطفي النار ونضيف الفانيلا والماي ورد وعلبة القيمر ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي ناعم
في صينيه نفرشها بجوز الهند ونصب عليها الخليط وندخلها الثلاجه تبرد
الطبقه الثانيه
علبة قيمر ونص كوب حليب بارد واربع حبات جبن كيري ومغلفين دريم ويب وفانيلا نخلطهم بالخلاط ونضعهم على الطبقه الاولى ونزينها حسب الرغبه
ونتركها تبرد في الثلاجه ثلاث ساعات
تقطع وتقدم
والف عافيه
@ummortadha
