وصفتنا اليوم لحم مشوي بالفرن 🔥
٠
٠
استخدمت فيها بهارات صُرّة
ممتازة 👍🏻 وعندهم تشكيلة كبيرة من البهارات والقهوة ❤️😍
٠
وهذا حسابهم
@sorrah_sa
@sorrah_sa
٠
٠
الطريقة :
نجهز تتبيلة اللحم
نخلط معجون طماطم مع ثوم وزيت
وملح وفلفل اسود وبهارات لحم وبهارات مشكلة وبهار عثماني من @sorrah_sa
٠
نتبل قطع اللحم ونحطها بكيس الشوي مع فلفل حار وبصل وثوم
ونقفل الكيس ونخرمه
وعلى الفرن ساعة ونص الى ساعتين على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت نار من تحت
٠
الرز :
نجهز رز ابيض نحط عليه بصل مقلي وزبيب وفلفل حار
٠
في صحن التقديم نضيف الرز وفوقه اللحم ونزينه بالبصل والزبيب والبقدونس
٠
٠
