المقادير
- زبادي ( ٢ كوب )
- ماء بارد ( ١/٢ – ٣/٤ كوب )
- ماء غازي ( ١/٢ – ٣/٤ كوب )
- ملح ( رشة خفيفة )
- نعناع مجفف ( رشة )
طريقة التحضير
1. في الخلاط نضيف كل المقادير ونخلطهم جيدآ، كل ما زاد الخلط زادت الرغوة بسبب دخول الهواء في اللبن، من الممكن إضافة ماء غازي أكثر اذا حابين ويفضل اضافة الماء الغازي بعد الخاط اذا حابينه يكون غازي أكثر. كمية الماء تختلف علو حسب ذوقكم في القوام. انه أفضل نعناع مجفف من النعناع الطازج من ناحية الطعم، وعايكم بالعافية تقدم باردة جدآ. .
2. نوعية الزبادي وحموضتها تفرق في نهاية الطعم والقوام لشراب عيران. .
#لبن #شراب #عيران #نعناع #شنينة #زبادي #روب #ayran #laban #drink #romathan #رمضان
