🍰كيكة طبقات القرفه🍰
……. مقادير الكيكه……
🔸علبة زبادي
🔸ثلاث ارباع الكاس سكر
🔸نص الكاس زيت
🔸ثلاث بيضات
🔸نص ملعقه ص فانيليا
🔸تخلط بالخلاط ثم تعجن بكاس ونص طحين وملعقتين ص باكنج بودر
🔸تقسم الى اربع اقسام يوضع القسم الاول في صينيه مدهونه زيت ورشة طحين
ويرش الوجه بواسطة المنخل بمسحوق القرفه
🔸وبالفرن من تحت لحد ماتتماسك ثم فوق تتماسك وتنشف
🔸ثم نضع القسم الثاني من عجين الكيك واذا ثقيل نخففه بقليل من الماء ونرش الوجه بالقرفه وندخله الفرن بالرف السفلي ونولع من فوق لحد ماتتماسك
🔸ثم الطبقه الثالثه ثم الرابعه
🔸نطلعها من الفرن تبرد وتوضع بصحن التقديم
🔸ويزين الوجه بااذابة اثنين جالكسي ساده مع ملعقة قشطه ثم توضع بوجه الكيكه ثم توضع ملعقه ص من القشطه مره اخرى وتواسى بوجه الكيك لاعطاء الشكل المموج
@mraaaim444 .
