كيكة التوت الازرق والليمون من احلى الكيكات اللي تعمليها بالبيت سهله ولذيذه لو عندك حفلة شاي رح تكون اختيار مميز وراقي وكأنك جبتيها من قلب كوفيهات اوروبا
المقادير
- اصبعين زبدة بحرارة الغرفه
- جبنة كريمي فيلادلفيا٢٠٠غ بحرارة الغرفة
- ملعقه قشر الليمون
- كوب ونص سكر
- خمس بيضات بحرارة الغرفه
- ملعقه صغيره فانيليا
- كوبين ونص دقيق
- ملعقه بيكنج بودر
- كوبين توت ازرق
طريقة التحضير
في العجانه الكهربائية اضيف الزبده والجبنة وقشر الليمون واخفق لحد ما يتجانسو ثم اضيف السكر بالتدريج واخفق دقيقتين ثم اضيف البيض حبه حبه بالتدريج والفانيليا ثم اضيف الدقيق والبكينج بودر بالتدريج لحد مايتجانس الخليط ثم اضيف التوت واقلب بملعقه واحط الخليط بصينية مدهونه زبده ورشة دقيق او ورق زبدة وعلى فرن حرارته ١٨٠ تقريباً اخدت ٤٥دقيقه وازينها بشوية توت ورشة سكر مطحون وقدمتها مع ايسكريم توت وكريمه مخفوقه
