كيكة التمر الهشّة 🧡
*المقادير والطريقة:
- بيضتين.
- كوب طحين أبيض “منخول”.
- كوب تمر بدون نواة منقوع في:
- كوب ماء دافيئ.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة: قرفة”دارسين”+هيل.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
– نخفق البيض مع السكر والفانيلا .. وبعدها الزيت ..
ثم نقيع التمر .. اخيراً كل المواد الجافة ..
– يُخبز في قالب الكيك .. في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ من تحت لمدة 50 دقيقة.
-في نص الوقت شغلت المروحة-
صحة وعافية ..🤍
“قد قيل أن ما تستفتح به يومك لهُ انعكاس وأثر على بقيّة اليوم؛ فكيف إذا كان استفتاح المرء ليومه هو أداء صلاة الفجر في وقتها، وقراءة الأذكار، ووردٍ من القرآن بحضور قلب؟ هنيئًا لهُ حينها بساتين الأنس، ورصيد القوّة، وغيوم المعيّة التي تحفّ يومه ♥️”.
