أو قهوة مثلجة بالطريقة اليابانية
أولا:
معدل القهوه والمويه لكل جرام قهوة 15 جرام ماء تقريباً
بالفيديو
_انا طحنت 25 جرام بُن طحنة متوسطة واقرب للناعمة
_ماء مغلي 225 مل
_ثلج 150 جرام يصير المجموع = 375 م
_المعايير ممكن تزيد او تنقص حسب رغبتك اذا تحب القهوة خفيفة او ثقيلة
