كورما الدجاج ( من الهند ولا باكستان)؟؟؟
طريقة العمل:
في قدر اضيف زبده وزيت نباتي واحمس ورق الغار
اضيف البصل المقطع والبهارات المشكله ( جرام مسالا وكركم وفلفل اسود وبابريكا وملح )
واضيف مكعبات صدور دجاج مع الثوم المهروس
مكعب مرق دجاج وطماطم مقطعه واغطي القدر ١٠ دقايق
الخليط عباره عن:
- كوب كاجو منقوع بمويا
- كوب كريمه طبخ
- كوب زبادي
نحط الخليط فوق الدجاج
ونخليه يغلي ١٠-١٥ دقيقه ويكون جاهز
وبالعافيه عليكم
