المقادير
- 300 جرام فيليه دجاج, مقطع
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
– الحشو:
- 8 شريحة جبن شيدر او قشقوان
- 4 شريحة لانشون رومي
– التغطية:
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب دقيق
- 2 حبة بيض
- 2 كوب بقسماط
– للقلي: زيت ذرة
