المقادير
- بصل 🧅
- طماطم
- فلفل بارد🫑 ( أحمر – أصفر )
- لحم ستيك أسترالي 🥩
- ملح 🧂
- فلفل أسود
- بابريكا
- ثوم بودرة
- خبز تورتيّا
- جبنة قشقوان من السنبلة
- جبنة موزاريلا من السنبلة
- هلابينو (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
بصاجة فيها زيت زيتون أقطع البصل والطماط شرائح صغيرة وأحمسهم، ثم أقطع الفلفل البارد وأضيفه عليهم وبعدها أقطع الستيك شرائح رفيعة وأضيفه على الخضار، ثم اضيف البهارات وأحمس لين يستوي اللحم 👌🏻
بخبز التورتيّا أحط الأجبان ثم اللحم، ثم طبقة أجبان ثانية وهلابينو وأقفلها وأحمصها على الصاج 😍😋
وبالعافية 🤍
