المقادير
- قطع صدور دجاج
- جبنة تشدر
- جبنة مازوريلا
- بطاطس مقلية
الصوص :
- مايونيز وكاتشب
- خبز تورتيلا
- لبن رايب + بقسماط
البهارات :
- فلفل اسود
- بابريكا
- بهارات دجاج
طريقة التحضير
على النار نقلب قطع صدور الدجاج ونضع عليها البهارات حتى تستوي
نفرد التورتيلا نضع الصوص ثم جبنة التشدر ثم قطع الدجاج والبطاطس الموزريلا نلف التورتيلا ونضع على الاطراف ( دقيق + ماء )
ثم نغطسها باللبن ثم البقسماط وعلى النار بزيت غزير
حتى يصبح لونها ذهبي من الطرفين وبالعافية عليكم…
