المقادير
- ٣ كوب دقيق
- ٣ كوب حليب
- م/ك خل
- ٢ م/ك زيت
- م/ص سكر
- رشة ملح
– الحشوات :
- بطاطاس
- دجاج كريسبي
- اجبان مبشورة
طريقة التحضير
بالخلاط نوضع الحليب مع السكر والزيت ثم يصاف الدقيق والسكر والملح ويخلط جيدآ لمدة ٣ دقائق
حتى يصبح الخليط سائل بشكل سميك قليلآ
يترك لمدة نص ساعة ثم بصاج على النار توضع مقدار من الخليط على حرارة متوسطة ويفرد بشكل جيد ورقيق
تم على نار عالية لمدة ٣ دقائق حتى يتحمر من الاسفل ويقلب للطرف الثاني …
يحشى بحشوتكم بالمفضلة وبالعافية عليكم…
