كروكيت المسخن ( كفتة مسخن بالبطاطس)
الحشوة:
- ٤ صدور دجاج مسلوق ببهارات حب ومنتف
- زيت زيتون ربع كوب تقريبا
- ٣ بصل مقطع جوانح رفيعه
- م ك سماق وممكن اكثر
- م ك السبع بهارات او اي بهار مشكل
- عصير ليمونة
- شوي دبس رمان
- ملح
الكروكيت:
- ٥ بطاطس كبير مسلوق ومهروس وناشف تمام من الماء
- علبة وسط حبن تشيدر مبشور
- بيضة
- ملح وفلفل اسود
- التغطية: طحين ثم بيض ثم بقسماط
