كرواسون بحشوة الفلافل والبشاميل😋
المقادير
- كرواسون مثلجه
- بطاط
- باذنجان
- فلافل
- بقدونس
- مخلل ( ضفت عليهم مايونيز و طحينه وملح وفلفل اسود وسماق)
– صلصة البشاميل:-
نذوب ٣ ملاعق طعام زبده وانضيف عليها ٤ ملاعق طعام طحين ونحمس عدل تالي انضيف كوب حليب سائل بالتدريج مع التحريك المستمر و اخر شي نضيف كوب كريمة ونحرك ..اذا صارت الصلصه ثقيله نزيدها حليب سائل او كريمة وانضيف ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
الكرواسون حطيتها بالفرن لمدة ٢٠ دقيقه تالي حشيتها و حطيتها بصينية الفرن وصبيت عليها صوص البشاميل وعالفرن ١٥ الى ٢٠ دقيقه و زينتها بالبقدونس والسماق
