شايف اللون الذهبي والقرمشة 🍗
كرسبي تشكن ووافل 🧇
المقادير
- لكل ٨٠٠ ج دجاج نحتاج نجهز
– تلبيسة الدجاج :
- ٥٠٠ غ طحين
- ٢ م ص بيكنج بودر
- م ص بهار حار
- ٢ م ص ملح
- ١ م ك لبن
– منقوع اللبن :
- كوب لبن
– عجينة الوافل :
- ٢ كوب طحين
- ٢ م ك سكر
- ٢ م ص بيكنج بودر
- نص م ملح
- ٢ كوب حليب
- ٢ م ك زبدة
- ١ م ك زيت
- ٤ بيض
طريقة التحضير
١- نجهز تلبيسة الدجاج .
٢- نحط الدجاج بالطحين ثم في اللبن ثم بالطحين مرة ثانية ويجهز للقلي.
٣- بزيت عميق نقلي الدجاج على درجة حرارة ١٧٠ لمدة ١٠ دقايق .
وبالعافية
