المقادير
– الكرامبل :
- ١ ك دقيق
- ٣/٤ ك سكر بني رطب
- ١/٢ م.ص قرفة
- ١ م.ص بيكنج پاودر
- ١/٤ م.ص ملح
- ١٠٠ جم زبدة طرية
وبالشوكة او باليد نفركهم ونخليهم على جنب
– للحشوة: في وعاء عميق نخلط التالي
- ٤ اكواب تفاح احمر مقطع مكعبات وسط
- ١/٢ ك سكر ابيض
- ٢ م.ص عصير ليمون
- ١ م.ص قرفة
- ١ م.ص ڤانيليا
- ٢ م.ك دقيق او نشا
- ١/٤ م.ص ملح
في صينية مقاس ٩ الى ١٠ انش نضع التفاح
ونغطيه بالكامل بخليط الكرامبل وندخله
فرن مسبق التسخين من تحت فقط
على حرارة ١٨٠ درجة او ٣٥٠ فهرنهايت
لمدة ٤٥ دقيقة وعند التقديم نزينه بالتوفي
ممكن نضيف ايسكريم ومكسرات.
