وصفتنا اليوم كرات الدجاج بالبطاطس 🌙✨
الطريقة:
نفرم حبة بصل مع حبة فلفل رومي احمر وربع كوب بقدونس فرم ناعم ونخلطه مع ٩٠٠ جرام دجاج مفروم ونتبل بملح وفلفل اسود وفلفل حار وبابريكا واوريغانو
وثوم بودرة (ملعقة صغيرة من كل بهار)
ونضيف البقسماط ملعقتين او اكثر لين يتماسك الدجاج ونكوره ونحمره بالفرن تقريبا ١٠ الى ١٥ د من فوق وتحت
نسلق ٦ حبات بطاطس ونهرسها مع ملعقتين كبار زبدة وربع الى نص كوب حليب وملح وفلفل اسود واوريغانو
ونفرد البطاطس بالصينية ونرص كرات الدجاج ونضيف البشاميل الجاهز وجبنة موزريلا وعلى الفرن ١٥ د
