المقادير
- ٣ بطاطس كبير مسلوق ومهروس
- بقدونس حسب الكمية الي ودك تقريبا نص كوب
- علبة وسط جبن تشيدر مبشور
- ١/٢ م ص كل من ( فلفلاسود – بابريكا – كمون- كزبرة – بهار الدجاج من ماجيك )
تعجن مع بعض وتعمل كرات تحشى جبن مثلث او كيري وتكور
تغمس في اللبن ثم تشيبس دوريتوس مطحون ناعم او بسكوت مالح مطحون ناعم وتفرزن
الصلصة:
شطة ورانش وصلصة فرنسية
ملاحظة مهمة اذا انساق البطاطس كثير وصار لين مليانرماء ماببتماسك زين وبتفرط معاك
