المقادير
- ٤حبات بطاطس حجم وسط (مسلوقه ومهروسه ).
- ١م ص ثوم بودره .
- ١م ص بصل بودره .
- ١م ص ببركا .
- رشة ملح وفلفل اسود .
- جبنه (مازريلا).
- لخليط التغطيه (لبن ليس حليب رايب /بقسماط ).
طريقة التحضير
اسلق البطاطس واقشرها …اهرسها اضيف (البهارات )واعجنها تماماً ..ثم اشكل البطاطس كور …الكميه تعمل (١٨حبه ).
واحشي بالجبنه وأتأكد تمام من قفلها …ثم انزلها باللبن وال بقسماط …ادخلها الفريز مده ١٠د واقليها بزيت غزير حامي الى ان تأخذ اللون الذهبي …واقدمها ❤️
الصوصات اقلب (مايونيز /كتشب /ماسترد ).
وممكن اي صوص ثاني ❤️
الطعم رهيب لازم تجربوها حبيت اعملها بدون بيض عشان كده مره عجبتني ❤️جربوها ❤️
