كبة برغل بالصلصة الحامضه:
.
المقادير:
كبة برغل مقليه
١كزبره مفرومه
٢بصل شرايح
٢ثوم مهروس
١معجون طماط
تمر هندي منقوع
بهارات
.
.
الطريقه:
نحمس البصل والثوم عدل وانضيف الكزبره ونحمسهم..تالي معجون طماط والبهارات والملح والتمر الهندي ..واخر شي نضيف كوبين ماي لما يغلي انضيف كبة البرغل وانخليها ١٠ دقايق على نار هاديه وتقدم .
.
