قوزي عراقي بالطريقه الأصلية 🇮🇶 اتعدا مرحلة اللذاااذه 👌
المقادير
- ٢ كوب رز حبه طويله مغسول ومنقوع كمية الرز حسب عدد الاشخاص
- لحم خروف
- بهارات صحيحه : فلفل اسود حب ٣ ، ٥ هيل ، ٤ قرنفل ، ٢ورق غار
- البصله اختياري فقط لإزالة الزفره
- لوز مسلوق ومقشر نقليه
- كشمش زبيب ربع كوب
- شعريه ثلث كوب
- بازيلا ثلث كوب
- ملح ملعقه صغيره
التتبيله حقت اللحم قبل ما نخلها الفرن نحط بهارات القوزي او بديل بهار ٧ وشوية زيت ونحمرها بالفرن
وبالعافيه 🤍
