قطايف بالقشطة والجبنة

قطايف بالقشطة والجبنة ✨

راح نحتاج للخليط🍚

المقادير

راح تكون تقريباً خفيفة ، اخف من خليط الكيك بشوي

نغلفها ببلاستك و نتركها ربع ساعة

ونجهز الحشوة
مكعب جبن فيتا الصافي ، تقريباً ملعقة كبيرة
وعلبة كاملة قشطة طازجه الصافي

نخلطهم سوا🍴

نسخن الصاج 🔥
ونبدأ نغرف الخليط
مغرفة واحدة فقط
لا تضغطون عليه او توزعونه
مع الحرارة راح يتمدد
و لاتنسون الصاج يكون حار قبل تحطون عليه الخليط🔥

تقريبا ثلاث اربع دقائق الى مايصير لونها ذهبي من تحت
وفقط من جهة واحدة ☀️
ونتركها تبرد على منشفة عشان ماتلصق بالصحن

بعد ماتبرد نبدأ نحشيها بخليط القشطة🍨
وتزين بالفستق او المكسرات ونصب عليها الشيرة
وبالعافية👏🏿😻