– السمك :
سمك الكود الابيض فيليه نخليهم مع كوب طحين وربع كوب نشا وبهارات السمك وثوم بودر وفلفل اسود وملح بحري
مع ماي غاري تالي نقليه حراره ١٧٠
بزيت عميق ٥-٧ دقايق لين تستوي
– البطاط :
بطاط فريش مقصص ننقعه بماء بارد وننشفه عدل
تالي نقليه لين يستوي
نحط عليه ملح وبابريكا بعد القلي على طول
