فطيرة البيتزا 🍕
العجينة:
- 3 اكواب دقيق
- ملعقة كبيرة خميره فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف ماء دافي ( اقل او اكثر حسب نوع الدقيق )
الطريقة:
نعجن مكونات العجينة مع بعض ونتركها تتخمر لمدة ساعة
نقسم العجينة لقسمين ونفرد العجينة بشكل مستطيل ونحط الحشوة في النص ونقص اطراف العجينة ونطويها على بعض
ندهن العجينة بصفار بيضة مع فلفل اسود ونحط فوقها جبنة موزريلا ونخبزها بفرن ساخن
