فطائر لذيذة وهشة اعتمدوها لرمضان 🥐بعجينة رهيبه لجميع المعجنات🍕🥐🥖🥟
المقادير
- ٣ ملاعق سكر.
- نصف كوب زيت.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ٣ملاعق كبيرة حليب بودر.
- كوب لبن أو ٣ملاعق زبادي
- نصف كوب ماء دافئ.
ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
كوبين ونصف (ضروري تنخلون الدقيق )بيخليها هشة أكثر.. لين تتكون معنا عجينه متماسكة نتركها تتخمر ساعة ثم تشكل حسب الرغبة
تحشى جبن فيتا ونعناع وكزبرة وفلفل رومي ☘️🌿
سويتها مشكله اضفت سماق وزعتر مع الحشوة
والبعض جبن كيري
ندهنها ببيضه+شوي نسكافية او حليب مبخر
