فطاير السبانخ

___
عجبك الفيديو وحابه تنقليه لحسابك اتمنى تسوي منشن لحسابي بلون ازرق 👈🏻 @fno_algohr مو بالأسود ❌ تقديراً لتعبي 😔💔
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
————————
فطاير السبانخ 🍀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير :
حزمتين سبانخ
بصل
عصير ليمون
ملعقه صغيره خل
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقة سماق
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
طريقة الحشوة :
نغسل السبانخ ورقه ورقه ونصب عليها مويه مغليه وهيا داخل المشخل ، نعصرها باليد ونصفي مويتها ، نقطع السبانخ قطع صغيره ، نضيف لها عصير الليمون والخل ، طبعاً حلاتها لما تكون حامضه ونضيف ملح وبهارات حسبه الرغبه ، نقطع البصل قطع صغيره ونكشنها بشوية زيت ونضيف السبانخ خمسه دقايق ونطفي النار لانها تذوب بسرعه واخر شيء نضيف ملعقة من السماق ونخلطهم مع بعض بكذا خلصنا الحشوة
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
كمية السبانخ هنا قليله لاني مسويتها حزمتين
المفروض خمسه حُزم او اكثر ✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
طريقة العجينة :
هنا #عجينة_أفنان
#موالح_معجنات_فنو_الجوهر