فخذ مشوي على الحجر في البيت متخيلين كيف الطعم الطعم زي كأنكم مسوينه في البر والذ كمان 👌🔥
المقادير
- لحم فخذ
- زيت زيتون
- بهار مشكل ، فلفل اسود مطحون ،ملح ، ممكن اضافة اي بهار اخر..
بعد مانحمرها فوق الشحم من الجهتين نغطيها بورق زبده وقصدير وندخلها الفرن من تحت لمدة ساعتين
الرز :
نكشن بصل مفروم ناعم وبعدها نضيف ورق غار وهيل وقرنفل ولومي ونكست اخر شي الرز والمويه ونغطيه يستوي
وبالعافيه ❤️
