فتة ريزوتو ورق العنب🍇
المقادير
- كوب رز مصري مغسول
- كوب ورق عنب مفروم
- بقدونس- كزبره – نعناع
- طماط مفروم
- ملعقتين معجون طماط
- بصل مفروم – ثوم مهروس
- عصير ليمونه- ربع كوب دبس الرمان- زيت زيتون
- البهارات( ملح وفلفل اسود- كمون وكزبره وكاري)
طريقة التحضير
بجدر فيه نص كوب زيت زيتون و ملعقتين طعام زيت نباتي حمست البصل والثوم تالي ضفت معجون الطماط وحمسته وضفت العيش والطماط وباقي المقادير وخلطتهم عدل وصبيت عليهم ماي حار وتركته تقريبا ٣٠ دقيقه لما استوا العيش مع ورق العنب وقدمته مع صلصة الفته و زينته بالخبز المقلي والصنوبر والسماق ودبس الرمان
– صلصة الفته:
- علبتين روب
- ملعقتين مايونيز
- ٣ ملاعق لبنه
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ملح وفلفل اسود
- ملعقة صغيره دبس الرمان
