قبل كل شي تقدرون كل هذا بالفرن او بالقلاية
انا سويته مقلي علشان ولدي الله يحفظه.
قليت الكوسا الباذنجان .
بالماعون ضفت بصله صغيره ما تبون لا تحطون عاااادي
مع كزبر بقدونس عصير ليمون شوي وملعقة سماق.
ضفت الباذنجان الكوسا.
– الصلصة:
علبة روب ملعقتين طحينه اللي اهي هرده
مع ملعقتين مايونيز لايت
عصير ليمونه شوي لبن.
واحلى فنه وبالعافيه.
وقت الاكل حطو الخبز .
