وصفتنا اليوم فتة الورق عنب
وبالعاااافية عليكم
المقادير
- مجموعة ورق عنب مفروم خشن
- ١ كوب رز مصري منقوع في ماء ساخن ساعة
- ١/٤ ك زيت زيتون السوسن
- ١/٢ بصلة مفرومة
- ١/٢ كوب طماطم
- ٤ م.ك معجون طماطم
- ١/٤ ك دبس رمان
- ١/٣ ك عصير ليمون
- ٣/٤ ك بقدونس مفروم
- ١/٤ ك نعناع مفروم
- ٥ الى ٦ اكواب موية حارة
– للتقديم خبز محمص ورمان طازج وبقدونس
– صوص اللبن:
- ١ لبن زبادي + ١/٤ ك لبن شرب
- ٢ م.ك طحينة
- ٢ م.ك عصير ليمون
- ملح وفلفل وثوم حسب الرغبة
